焼き菓子10種　詰め合わせ

多すぎず少なすぎず、手土産やプレゼントなどにぴったりKYOTO KEIZO OKASHI1番人気の焼き菓子10点詰め合わせセット。
冷やしたり、アイスクリームにディップしたりと色々な楽しみ方でも味わって頂けます。
＊バターはすべて北海道産バターを使用。
パウンドケーキ、マドレーヌには米飴を使用しておりもっちりとした食感を楽しんで頂けます。

●モンブラン
こだわりのモンブランクリームをふんだんに使用して焼き上げました。
中はしっとり濃厚で、外側は少し炙って栗の芳ばしい風味が広がります。
生菓子のモンブランとは違い、シンプルにモンブランクリームを焼き上げてお作りしておりますので、まるで栗を食べているかのような味わいです。
トースターなどで少し温めて頂くと、しっとりホクホクで美味しさもUP。
冷たいバニラアイスとも相性抜群です！
「KYOTO KEIZOでしか味わえない」特別な焼き菓子です。

原材料名
栗、米飴、卵黄、砂糖


●フィナンシェ
表面はさっくり、中はふわっと。
そして、バターの風味がたまらないフィナンシェ。
バターは北海道産発酵バターを使用しており、熱して焦がすことでより風味豊かな味わいを楽しんで頂けます。

原材料名
北海道産発酵バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル


●フィナンシェショコラ
原材料名
発酵バター、卵白(卵を含む)、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、米飴、ココア、カカオマス、食塩/香料、膨張剤

●抹茶フィナンシェ
中にはフランスを代表するラム酒(ネグリタラム)で漬けた渋皮栗を入れて焼き上げました。
抹茶は、京都和束産最高級の抹茶を100%使用しております。
濃厚で、ほんのり抹茶の苦味と香りが広がり、緑茶やほうじ茶などとご一緒に和の時間を楽しめます。

原材料名
北海道産バター、卵、砂糖、栗、アーモンドプードル、小麦粉、抹茶


●マドレーヌ
焼き菓子といえば欠かせない定番の一つ。
生地には、ハチミツと北海道産バター、イタリア産のレモン皮を練り込んで焼き上げました。
バターとレモンの香りをほのかに感じつつ、ハチミツの優しい甘さに包まれます。
甘すぎないので、食感のデザートでも重たくなく召し上がって頂きやすいお味です。

原材料名
北海道産バター、卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、レモン果皮/トレハロース、膨張剤


●マドレーヌ紅茶
原材料名
卵、バター、砂糖、小麦粉、米飴、蜂蜜、紅茶/トレハロース、香料、膨張剤


●レモンパウンド
イタリア産のレモン皮を使用しております。
上側の糖衣にもレモン果汁を絞ることで、どこを食べてもレモンの味を感じられるようにしました。
米飴を混ぜ込み焼き上げることで、もっちりと弾力のある食感です。
酸味も強くなく、レモンの風味が広がる優しいお味のパウンドケーキです。

原材料名
北海道産バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、レモン/香料、膨張剤


●ショコラショコラケーキ
ココアパウダーは、オランダのココアメーカー、ダッチカカオ社のココアパウダーを使用しております。
ゴロゴロとした大きめのチョコチップを入れて、チョコレートを強めに感じる食感に焼き上げました。
冷たい牛乳や、寒い時期にはホットミルクとの相性抜群です。
冷蔵庫で冷やすと、生地が締まってまた違う味わいと食感でオススメです。

原材料名
北海道産バター、卵、砂糖、小麦粉、チョコレート、バターオイル/乳化剤、香料(原材料の一部に乳、大豆含む)、膨張剤


●フルーツパウンド
中には、カリフォルニア産のくるみをお入れしております。
他にも、チェリーやレーズン、リンゴなど色々なフルーツをたっぷり混ぜ込み焼き上げました。
フランスを代表するラム酒(ネグリタラム)を焼き上がり後、たっぷり表面に打つことで香り豊かなパウンドケーキ仕上げております。
ふわっと香るラム酒の香りと、沢山のフルーツが口いっぱいに広がって楽しい焼き菓子です。

原材料名
北海道産バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、くるみ、オレンジピール、レーズン、チェリー、リンゴ、パイン、洋酒/酒精、香料、着色料、膨張剤


●ほうじ茶ケーキ
原材料名
卵、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、牛乳、ほうじ茶パウダー/トレハロース、膨張剤